Antipasto selezione Bellosguardo 13
(Prosciutto toscano tirato al pepe, sbriciolo a al finocchietto,
mortadella “favola”, salame toscano crostini al ragù di fegatini,
bruschette al pomodoro condite con il nostro olio)

Tartare di manzo battuta al coltello  15

Pecorino in crosta kataifi con miele e noci 12

Polpettine di ceci al rosmarino con maionese vegan al limone 9

Timballino di pappa al pomodoro con burrata affumicata e gamberi scottati  14

Insalatina tiepida di calamaretti e bieta 13

Cevice di ricciola con friggitelli e cipolle di Tropea 15

Orzotto ai funghi porcini 14

Tonnarelli freschi al ragù  di cinta senese 12

Pici sulla nana 12

Gnocchi parisienne gratinati al ragù di fondale 13

Spaghetti alla carbonara di aringa  13

Risotto gamberi rosa e pistacchio 14

Paccheri freschi con bottarga di muggine e crema di pomodorini al burro 14

Bistecca secondo Bellosguardo con i suoi Contorni (consigliata per almeno 2 persone)   5/hg

Filetto di maialino ai tre pepi con padellata di patate carciofi e scalogni 13

Guancia di manzo brasata al bolgheri su purea di sedano rapa, ribes rossi 16

Gran pezzo CBT al balsamico con patate rustiche 16

Uovo pochè al tartufo di S. Miniato su vellutata di patate e porri 25 

Baccalà gratinato al rosmarino e finocchietto con purea di ceci neri 18

Polpo alla luciana 2.0 con patate al vapore 17

Frittura di calamari, gamberi e alici con chips di patate 14

Gelato artigianale al pistacchio con spugna-biscotto al cacao e salsa gianduia 6

Millefoglie di brigidini di Lamporecchio e panna chantilly 6

Tegolino di torta paradiso “pasticceria Brotini” 6

Cannolo siciliano fai da te, con crema di ricotta, scorzette di arancia e salsa al cioccolato 6

*Si prega di comunicare al personale eventuali intolleranze o allergie